風を感じて♪

ちょっと前に手に入れたアルミ製飯ごう「メスティン」＆スノーピークのアルミ製クッカー「トレック900」を使って、
庭でカレーライスを作って見ました（＾＾）ｖ

生まれてこの方、子供の頃のキャンプではみんなでワイワイと作った事があると思うけど、
作り方をまったく覚えておりません（＞＜）
おまけに大人になってからも一度も作ったことないし・・・。

とりあえず・・・カレー１人分ってどうやって作るのかネットで検索～！
すると検索で引っかかってくるのはクックパッドとかのお洒落なカレーたち（＾＾；
キーマカレーとかカレードリアとか・・・。



そうじゃなくって、とにかく普通のノーマルのカレーを１人分作りたいんですっ！！



カレールーの裏箱に作り方とか書いてあるけど大人数分とかだから、
具材１人分の量ってのはちゃんとした数値では分からないんですよね。



単純に書いてある人数分で割ってやれば１人当たりの量は出るのかなって思うけど、
嫁に聞きながら適当な分量でやっときました（＾＾）


材料
カレールー　　　　　２０ｇ　１ブロック
肉（今回は鶏肉）　５０ｇ　
タマネギ　　　　　　８０ｇ　１／４個
ジャガイモ　　　　　７０ｇ　１／２個
ニンジン　　　　　　７０ｇ　１／４個
水　　　　　　　　　　２００ｍｌ

米　　　　　　　　　　１合
水　　　　　　　　　　１８０ｍｌ



野菜は家の冷蔵庫に入っていた物を使ったので、
大きさや好みによって好き好きな量でいっときましょ～。



何切りって言うか知らんけど扇型みたいに野菜を切って、
メスティンに研いだ米を入れて小１時間、水に浸して下準備完了♪



さあ、作るぞ～～～～っ！（＾＾）


まずはご飯を炊きましょう。



アルコールバーナーにメスティンを乗せて、
とりあえず強火にして放置しときました。

次にカレー作りです。



まずはもこみち風にオリーブオイルで肉を炒めました（笑）
クッカーに肉が引っ付きそうになるのを剥がしながらの作業でした（＾＾；
油が少なかったのかな～。



肉が炒まったら一度外へ出して、今度は野菜を炒めました。
少し油を継ぎ足してジュージューと良い音を醸しながら炒めていきます。

タマネギがしなしなになったら肉を再びナベに戻して、
さらにもう少し炒めてやりました。
炒めてる時間とかは・・・本当に適当です（笑）
何となく全体に火が行き届いたかな～って感じです。



だいたい炒まったかなと思えた頃に水を入れて煮込んでいきます。
２００ｍｌではちょいと少ないのかなと思えたけど、
具材で全体の量が増えるから大丈夫でした。

カレーを煮込み始めた頃に飯ごうから蒸気がフツフツと吹いてきました。



アルコールバーナーの火力を弱火にして
蒸気が出なくなるまでそのままにしておきました。



そして蒸気が出なくなったので火から下ろして、
ネットとかの情報の見よう見まねでメスティンをひっくり返し、
蒸らしておきました。


さて、カレーの続きです。



ニンジンとジャガイモが柔らかくなるまで煮込みました。
途中でニンジンをフォークで拾ってかじって硬さを確認しました（笑）



野菜が柔らかくなったらカレールー投入！
一気にカレーの匂いになってきました～♪
とごりにならないようにしっかりかき混ぜました。



とろみが出るまで焦げ付かないようにしっかりと煮込んだら完成です（＾＾）

いや～良い匂いだ～～～♪



ご飯も多少の焦げはあったけど良い感じで炊き上がりました！
良いじゃん良いじゃん（＾＾）


と、言うわけで、
初カレーライスの完成で～す。



早速食べてみたら・・・どうまいて～～～～！
ご飯に芯も残って無いし、カレーのとろみもバッチリだし！！

量的には今回の具材や米の量だと１．５人分って感じかな。
おいら的にはまったく問題ない量でした（＾＾）

初めてにしてはうまく出来たカレーライスでした♪

これでソロキャンプでもカレー作れそうです。
人間、やれば何とかなるもんですな（＾＾）